Microgreens

Microgreens er spiselige planter, som bare har fått sine kimblader. Det er altså helt unge grønnsaker, og krydderurter som høstes etter 2-4 uker.
Microgreens blir stadig mer populær på grunn av høyere konsentrasjoner av bioaktive komponenter som sulforafan, vitaminer, mineraler og antioksidanter enn tilsvarende modne grønnsaker.
Microgreens er vakre, velsmakende næringsbomber.
Microgreens innholder 10-40 ganger mer næringsstoffer enn den fullmodne planten.
Microgreens er rik på probiotika, klorofyll, sulforafan, mineraler og vitaminer.
Microgreens kuttes rett over roten og pakkes i lufttette begre.
Microgreens dyrkes innendørs, i god jord, og helt etter giftfrie og regenerative prinsipper.
Microgreens dyrket i jord har større næringsinnhold enn dyrket hydroponic.
Microgreens er helsekost som er godt for hele deg.

Oppskrifter

Her finner du inspirasjon til hvordan du kan spise dine Microgreens

De forskjellige Microgreens

En liten presentasjon av de Microgreens jeg gror mest

Helse

Les om noen av de uendelig mange helsefordelene der er med Microgreens

Om oss

De Små Grønne er en liten familiebedrift i Elverum. Mamma, Nille, står for produksjonen, og sønnen, Magnus jobber med salg. Svigerdatter Therese er med på markedsføring.

Vi dyrker frem disse små nydelige Microgreens. Også kallt mikrogrønt.
Nille har altid vært opptatt av kjøkkenhage og økologisk dyrkning, og har bakgrunn i permakultur, og synes det regenerative landbruk/hagebruk er utrolig spennende og lovende for våres fremtidige matproduksjon.
At svarene på våres klimautfordringer og matproduksjon ligger i jorden har vi vist lenge. Det regenerative landbruk har løsningene. De gode og bærekraftige løsninger.

Det er viktig for oss å bidra med det lille vi kan i den retning. Derfor dyrker vi i jord. Det er vår daglige glede.
Smakene, helsegevinsten, dyrkningsmetoden og ikke minst hvor estetisk vakre Microgreens er, gjør jobben meningsfull, gjør verden bedre, og våres helse god.

Følg oss på Instagram

Emailnille@desmagronne.no

Double-click here to add your own text.

Microgreens

Om oss

Følg oss på Instagram

Ta kontaktNille Glæsel 902 37 672 Nille@desmagronne.no

Følg oss

^{Ta kontakt
Nille Glæsel 902 37 672 Nille@desmagronne.no}